Såg precis bagaren Jesper som hade massa knep för att få saftiga lussekatter. Se videon här, på svtplay.se. Bland annat skulle man koka upp saffran i mjölken dagen innan baket och ställa i kylen över natten, för att få ut alla smaker, och sen värma upp den på nytt när man skulle baka. Det fanns även fler klipp där med Jesper och lussebaket.
Länken till receptet/metoden hittar du här.
Ikväll är det Leilas jul kl 21.00 på Sjuan, jag är ganska förväntansfull! Får se vad hon bakar den här gången.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar